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休闲食品刮起“黑糖旋风”
发布日期:2017-05-03 点击率:326

近几年的休闲食品市场上,黑糖无疑是最热门的标签。黑糖也称红糖,自古就被当做药食同源的养生保健食材,由于黑糖中含有丰富的钙、锰、锌、镁等微量元素,具有很高的营养价值,有助于实现人体内的酸碱平衡,因此目前市场上黑糖口味的糖果、饼干、蛋糕等休闲产品越来越受到消费者的喜爱,正在形成一股甜蜜的“黑糖旋风”。

羊城晚报记者近日在淘宝、1号店、亚马逊中国等网站上,发现以黑糖为原料和卖点的产品在网上都被标签为“热卖产品”,其中以素手浣花黑糖棒棒糖和金冠黑糖话梅糖最为热销。据介绍,素手浣花黑糖棒棒糖,每月在淘宝上的单店销售量能达到数十万。当黑糖与休闲食品相遇之后,以这种养生原料为基础衍生出的产品也同时变得非常丰富,比如黑糖话梅糖就是在黑糖中加入话梅干果,这种结合方式既打破了传统话梅糖的单一口味,同时又有润喉生津的特殊功效,所以黑糖口味的休闲食品很快便在市场上风行起来。

羊城晚报记者近日在走访市场的过程中还发现,如今黑糖口味的休闲食品不但有糖果类的,还出现了黑糖口味的红茶。据销售人员介绍,这款红茶不但适合在平时饮用,还适合在女性的生理期饮用。据了解,在中国台湾地区,有很多女性都会在特殊的生理时期食用黑糖,而这也逐渐形成了一种潮流,据说食用红糖对女性的痛经可以起到一定的缓和作用。

记者通过查阅资料发现,黑糖类产品的流行最初起源于中国台湾地区,黑糖的原料是甘蔗,由于台湾地区的温暖气候非常适合种植甘蔗,所以盛产黑糖。黑糖相比其他糖类,营养成分要更高一些,所以成为注重健康的消费者的首选。当这些在台湾地区流行的黑糖休闲食品被推广到大陆市场后,便很快赢得大陆消费者的认可。如今黑糖口味的休闲食品不但在网上热卖,就连不少港货的零食店里也随处可见黑糖产品。

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